День святого Валентина 2015 в ресторане Raphael le

Отправляйтесь в Hôtel Raphael на романтический ужин!
Шеф-повар Этьен Баррье и его команда тщательно подготовили меню для этого незабываемого вечера под названием "Les années folles du Raphael"
Это меню из шести блюд- ода нежности, которую вы разделите со своим любимым человеком. Блюда будут сопровождаться винами, выбранными нашим сомелье, чтобы обеспечить идеальное сочетание!

Меню на День святого Валентина "Les années folles du Raphael"
200€/чел.

• Читайте также
• Что происходит в Париже на этой неделе с 6 по 12 мая 2024 года: бесплатные или дешевые мероприятия
• Чем заняться в мае 2024 года в Париже и регионе Иль-де-Франс? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Менее чем через 100 дней Париж объединит весь мир! Историческая глава, которая будет написана вместе

Amuse- bouche
Закусочные гребешки с кремом Дюбарри и аквитанской икрой
***
Стартер
Пашот фуа-гра, консоме минестроне
***
Рыба
Жареный омар, тетрагоне, глазированная ратта, биск из омара
***
Мясо
Голубь в двух блюдах:
Жареная грудка в свекольной глазури
Тушеные ножки в трюфельном соке
***
Преддесерт
Шампанское и малиновый сорбет
***
Десерт
Шоколад grand cru, карамелизированный фундук, флер де сел.

Практическая информация
Ужин вДень Святого Валентина в ресторане Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Резервирование по телефону 01 53 64 32 11
Суббота 14 февраля 2015
Меню: €200, включая напитки