Пасха у Нины Метайе 2026: пасхальное яйцо в виде бабочки и гурманские творения

Ко Пасхе 2026 Нина Метайер выбрала символ бабочки в качестве центральной темы своей весенней коллекции, названной между Раскритие и Цветением. Шеф-повар из Ла-Рошели, признанная лучшей кондитером мира в 2023 году по версии UIBC, а также в 2024 году по решению жюри World's 50 Best, создает авторские изделия из шоколада, доступные в её парижских и пригородных точках продаж, в том числе в Printemps du Goût на 9-м округе и в «Самаритане» в первом округе. В этом году вдохновение для пасхальных коллекций черпается в мире живого, обновления и опылителей.

Что такое яйцо «Эглозион» от Нины Метье для Пасхи 2026 года?

Золотой стандарт коллекции — безусловно, яйцо «Раскрытие» (139 €), лимитированная авторская работа, в которой изображен символизм только что появившегося из куколки бабочки. Черное шоколадное яйцо Mayan Red 70% из Гондураса от Xoco Gourmet внутри украшено слоем пралине с миндалем и кедровыми орешками, с обсыпкой из жареного миндаля по краю.

На вершине гордо расправляют крылья из бронзового шоколада в виде украшенного бабочки, в то время как внутри скрываются маленькое яичко «Гармония», конфеты из белого, молочного и тёмного шоколада, карамель и орехи, покрытые глазурью, кусочки хрустящего шоколада и квадратики, посыпанные семенами подсолнечника. Всё это весит около 1,3 кг и достигает в высоту 30 см в разросшемся виде. Такой десерт отлично подойдет как для подарка, так и для украшения и последующего наслаждения.

Какие другие праздничные идеи подготовлены к Пасхе 2026 года?

Ассортимент представлен в различных форматах, чтобы удовлетворить любые бюджеты и предпочтения. Пасхальные кролики (25 €), выполненные из темного или молочного шоколада, с маленькими цветами, словно венок, — это очаровательный яркий намек на пасхальные традиции. Яйца гармонии (от 14 € до 36 €, в зависимости от размера) выполнены по мотивам арт-деко и наполнены пралине из миндаля и фундука. Они доступны в виде маленьких или больших яиц, в темном или молочном шоколаде.

• Читайте также
• Лучшие события недели с 3 по 9 августа 2026 года в Париже и Иль-де-Франс

Десерт « Цветение », доступный в индивидуальной порции (10 €) или в большом размере для 8-10 человек (89 €), — пожалуй, самое необычное творение в коллекции. Он сочетает бисквит с апельсиновыми цедрами, мусс-баварский с ароматом зелёных сычуаньских ягод от Terre Exotique, крем из османта и взбитые сливки с нотками фруктов. Завершает композицию шоколадный «бабочка» из долек. Идеальный подарок для ценителей современных, изящных десертов.

Для сладкоежек, которые любят делиться, предлагаются также пасхальные жарености (12 € за коробку весом 190 г) — ассорти из маленьких шоколадных рыбок, креветок и черепашек, выполненных из тёмного, молочного и белого шоколада, что является классической пасхальной традицией. В дополнение к ассортименту входят Яйца Света (36 € за коробку из 24 конфет) — изысканные конфеты с пралине, окутанные черным шоколадом 62% и покрытые бронзовой пудрой.

Где можно заказать и забрать пасхальную коллекцию 2026 года от Нины Метеер?

Коллекция доступна с 25 марта по 29 апреля 2026 года. Начались предварительные заказы. Забрать заказы можно бесплатно в нескольких точках продаж: в Самаритане (9 улица Монне, Париж 1-й округ), в Printemps du Goût на 8 этаже магазина Printemps Haussmann (59 улица Комарти, Париж 9-й округ), на Халлс д’ИССИ Билтоки и в Лаборатории Деликатиссерии в Иси-ле-Мульен (92), а также в Ла-Рошели в Fournil и у Paillat, пекарни, где Нина Метайер впервые начала свой путь к мастерству. Доставка курьером также доступна в Париже и некоторых пригородных районах — заказать можно через delicatisserie.fr.

Наше мнение: эта коллекция понравится как любителям качественного шоколада, так и поклонникам оригинальной выпечки. Десерт Floraison создан для тех, кто ищет что-то необычное вместо классических шоколадных яиц. А яйцо Éclosion — настоящее украшение для коллекционеров, способных побаловать себя роскошью.

Также стоит ознакомиться:

Необычные пасхальные шоколадные изделия 2026 года в Париже и Иль-де-Франс: наша красивая оригинальная подборка
Настоящие пасхальные шоколадные изделия 2026 года существуют в Париже, и в этом году необычные творения кондитеров из Иль-де-Франс действительно достойны внимания. Ознакомьтесь с нашим выбором для любителей какао, которым нравится выделяться. [Читать далее]

Шоколад и пасхальные яйца 2026 года от шеф-поваров-кондитеров и кондитеров в Париже и по всей Иль-де-Франс
И что если отправиться посмотреть, что приготовили для Пасхи 2026 лучшие кондитеры и шоколатье Парижа? В этом году творение на высоте, и мы открываем пасхальные яйца, столь же оригинальные, сколь и вкусные. Представляем нашу серию открытий 2026 года. [Читать далее]

Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.