К Пасхе 2026, Ritz Paris Le Comptoir вносит свежий взгляд в классический символ праздника — шоколадное яйцо — представив авторскую работу, сочетающую ностальгические мотивы с современным мастерством кондитера. Созданное шеф-поваром Жорисом Тейссе, Яйцо Вафельное объединяет воспоминания детства с высоким искусством шоколадного мастерства. Его можно найти в двух уютных магазинах Парижа: на улице Камбон в первом округе и на улице Севр в шестом. Эта оригинальная коллекция пасхальных шоколадных изделий уже ждет своих поклонников с 12 марта 2026 года в бутиках.
Для своего первого пасхального яйца, созданного специально для Ritz Paris Le Comptoir, Жорис Тейссет черпал вдохновение в самых вкусных воспоминаниях: хрустящей вафельке, наполненной шоколадно-ореховой пастой — классическом символе послешкольных перекусов. Эта икона пекарского печенья превращена здесь в настоящее гастрономическое произведение, virtuозно сочетая хрустящую корочку и мягкую текстуру внутри.
Лёгкое яйцо Гофретта состоит из тонких, хрустящих вафельных пластинок, аккуратно разделённых слоем насыщенного шоколадно-орехового крема. Вкус дополняют кусочки поджаренного ореха, создавая богатую текстуру. Всё это окутано гладким и насыщенным шоколадом, который расплавляется, раскрывая на поверхности иллюзию хрустящих бисквитных слоёв. Внутри спрятаны небольшие вафельки с начинкой из орехов, фисташек или шоколада — заменяя привычные конфеты и продлевая удовольствие с хитростью. В этом произведении мастеровства сочетается смелость и элегантность, а игра вкусов превозносится в изысканности. Яйцо Гофретта предлагается по цене 120 € за штуку (900 г).
Помимо этой оригинальной авторской работы, Ritz Paris Le Comptoir вновь приветствует возвращение коллекции Mad'Famille, созданной из шоколадных форм, изобретённых Франсуа Перре. Эта коллекция уже стала важной частью пасхальных традиций. В этом году герои коллекции возвращаются в ещё более щедрых вариантах. Mad'Poule из тёмного шоколада скрывает текучий карамель с кусочками хрустящего и солёного арахиса. Mad'Lapin прославляется благодаря ореховой ноте, дополненной мягким прельяжем из пралине. А Mad'Poisson подчёркивает свою нежность за счёт обжаренной кокосовой стружки и изысканного белого шоколада. Эти три творения играют с формой знаменитой мадленки от дома, превращая её в пасхальных персонажей — одновременно забавных и элегантных — по цене 55 € за штуку.
Невозможно говорить о Ritz Paris Le Comptoir без упоминания его Мадленки, которая является настоящим символом этого дома. К Пасхе 2026 года она возвращается в двух вариантах. Мадленка с ореховой ноткой, нежная и сочная с насыщенным кремовым ореховым пралине в центре и изящным мотивом кролика, станет обязательным угощением на сезонных чаепитиях по 5 € за штуку. Коллекция Мадленок, залитых шоколадом, предлагается в коробке из пяти штук и включает в себя варианты из темного и молочного шоколада с ореховым пралине, а также белого шоколада с кокосовым пралине — по 45 € за набор. Отличные идеи для подарка или для семейного угощения.
Вся коллекция уже доступна для предварительного заказа с 3 марта 2026 года и поступит в продажу в магазинах с 12 марта. Найти их можно на rue Cambon в первом округе и на rue de Sèvres в шестом. Сделать заказ можно на сайте Ritz Paris Le Comptoir. Также рекомендуем ознакомиться с нашим подбором лучших пасхальных шоколадных деликатесов в Париже.
Итак, готовы ли вы побаловать себя на Пасху и даже раньше?
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
Ритц Париж
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Тарифы
Mad Poule, lapin, poisson : €55
Oeuf Gaufrette : €120
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.ritzparislecomptoir.com
Бронирование
www.ritzparislecomptoir.com
Дополнительная информация
Магазин работает с понедельника по субботу, с 8 утра до 7 вечера.