Праздничная и изысканная новогодняя ночь 2023-2024 в ресторане Vesper

< >
Опубликовано My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 29 ноябрь 2023 в 12:18
Ресторан Vesper приветствует 2023-2024 годы исключительным новогодним пиршеством. Пиршество из двух блюд по цене от €175 обещает незабываемую ночь в Париже.

Новогодняя ночь 2023-2024 годов обещает быть изысканной, праздничной и совершенно дикой в ресторане Vesper! Этот ресторан, расположенный в двух шагах от Эйфелевой башни, предлагает провести новогоднюю ночь , которая обещает быть незабываемой. Это эксклюзивное мероприятие, организованное талантливым шеф-поваром Лукасом Фельзине, предлагает кулинарный опыт nikkei, тонкое сочетание перуанских и японских вкусов.

Мероприятие проходит в течение двух курсов: первый - с 18:00 до 19:30, второй - с 20:30 до 23:30, с диджейским пультом до 5 утра. Цены установлены на уровне 175 и 200 евро соответственно.

Атмосфера в Vesper одновременно теплая и изысканная - идеальное место для празднования Нового года. Как только вы входите, вас покоряет элегантность заведения, гармонично сочетающая в себе современность и комфорт. Открытая кухня притягивает взгляд, здесь можно полюбоваться тщательным приготовлением блюд.

Меню новогодней ночи - это настоящий праздник вкуса. Для начала вам предложат на выбор шампанское или коктейль, открывающий вечер совершенства.

Закуски:

  • Жареные гребешки с засахаренными грушами, эспумой из сельдерея и приправой из черного чеснока.
  • Половина лобстера с эстрагоновым маслом, политая сабайоном из шампанского, в сопровождении салата из цветов и саликорнии с фисташковым пралине.
  • Говядина Веллингтон, сублимированная соусом Перигурдин с тасманским перцем.

Основные блюда:

  • Филе Сен-Пьера, приготовленное на гриле, с морковью конфи и бюрре блан с кровавым апельсином и лавандой.
  • Супрем де волайл де Бресс с соусом из фойна, подается с картофельным пюре с трюфелями и последними лесными грибами.

Ассорти сыров от Мари-Анн Кантин, сопровождаемое конфи из айвы, дополняет этот кулинарный опыт.

Десерты:

  • Соленая карамель, фундук и копченый ванильныйантреме.
  • Миньярдиз: экзотическая фруктовая выпечка.

Это меню, богатое вкусовыми открытиями, обещает порадовать самые взыскательные вкусы. Ресторан Vesper подтверждает свой статус одного из обязательных к посещению ресторанов на гастрономической сцене Парижа. Непременно встретьте Новый год с шиком.

Счастливого Нового 2024 года!

Практическая информация

Даты и время работы
День 31 декабрь 2023

×

    Местонахождение

    81 Avenue Bosquet
    75007 Paris 7

    Информация о доступности

    Тарифы
    Menu 1er et second service: €175 - €200

    Официальный сайт
    vesperparis.com

    Бронирование
    www.sevenrooms.com

    Comments