Brown je kavarna, ki je odprla svoja vrata v okrožju Marais in ponuja ekološke posebne kave. Nahaja se na ulici rue de la Verrerie v četrtem pariškem okrožju in ponuja nekaj za vsakogar, od dobre kave do latteja matcha in vroče čokolade, ki jih spremljajo sladkarije in sveži vaflji.