Gostilna Hoa Nam, ki se nahaja v središču 13. okrožja, zapeljuje ljubitelje azijske kuhinje s svojimi vlažnimi in izdatno napolnjenimi BAO. Med dušenim svinjskim nadevom in glaziranim svinjskim fondantom postajajo te parjene žemljice značilne za hišo, kjer gresta tradicija in gurmanstvo z roko v roki.
