V središču četrti Sentier se Experimental Cocktail Club skriva že od leta 2007 za diskretna vrata, po duhu pariških speakeasev. Ta naslov v 2. okrožju ponuja izbor koktajlov, ki združuje prenovljene klasike in avtorjske kreacije, izdelane z natančnostjo in ravnovesjem. Prostor, ki je pionir sodobne kulture koktajlov v Parizu.