Alain Ducasse in Sommet Education odpirata novo kuharsko šolo, tokrat specializirano za kulinariko in slaščičarstvo. Šola École Ducasse - Paris Campus, namenjena navdušencem in profesionalcem, s programi, ki trajajo od dveh mesecev do treh let, bo svoja vrata odprla na začetku šolskega leta 2020 v Meudonu v departmaju Hauts-de-Seine.