Vzdevek “trebušček Pariza” ne izvira iz marketinške kampanje, temveč iz zelo konkretne zgodovinske resničnosti: več stoletij je quartier des Halles predstavljal glavni trg v mestu, kjer so vsak večer prihajale dobave hrane za Pariz.
V samem jedru 1. okrožja, blizu današnje Canopée, so stali veliki kovinski paviljoni, zgrajeni v 19. stoletju pod Napoleon III. Meso, ribe, zelenjava, sir, kruh… prav tukaj so trgovci nabavljali sveže sestavine za oskrbo pariskih ulic z živilo.
Dnevi so se začeli z ropotom in vrvežem: premišljevanje s kravato ali tovorno vozilo, vzkliki trgovcev, vonji sveže pečenih rogljičkov in močnega espressa... Četrt se je odzivala na ritem želodcev Parižanov. Znani romanopisec Émile Zola je svojo dokazano ljubezen do tega mestnega življenja prikazal v svojem delu Trebuščo Pariza leta 1873.
V svojem vrhuncu so Les Halles vsak dan obiskale do 20.000 delavcev, ki so vsakodnevno ustvarjali neprekinjen tok tovornjakov, mesarjev, ribaric in vrtnarjev. Tam je bilo mogoče najti prav vse, kar je jedljivo — in še več. Ta kraj je bil tako osrednji in ključen za pariško življenje, da je naravno pridobil vzdevek »trebuh«.
Vendar je to gostovanje življenja prineslo tudi nekatere slabosti: nezdravo okolje, zamaške in onesnaževanje. Že od 60-ih let prejšnjega stoletja se Hale postopno rušijo in selijo v Rungis, kjer najzmogljivejši svetovni trg svežih živil prevzame vlogo središča oskrbe.
Odtok trga je ustvaril veliko praznino… danes pa jo zapolnjuje preurejena četrt, ki združuje nakupovalno središče, vrt, knjižnico in kulturni center. Canopée, ki je bila odprta leta 2016, je simbol te spremembe. Čeprav so pavzoni Baltarda že zdavnaj izginili (njegove ostanke si še vedno lahko ogledate v Nogentu-sur-Marne), duh hal še vedno živi v spominu Parižanov.
Ali ste vedeli? Od nekdanjih Halles de Paris je ostal le še en ostanek, in sicer v Nogent-sur-Marne.
Številka 8, ki je edina od dvanajstih paviljonov iz železa in stekla, ki jih je zasnoval Victor Baltard za posodobitev trgovskega središča Pariza, zdaj stoji v Nogent-sur-Marne. Od leta 1976 je dragocen dokaz industrijske arhitekture drugega cesarstva in živi drugo življenje kot prizorišče za dogodke. [Preberi več]
Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.
Ali ste vedeli? Od nekdanjih Halles de Paris je ostal le še en ostanek, in sicer v Nogent-sur-Marne.
