To je kraljevsko in imperialno mesto: Fontainebleau je pravi francoski raj v Île-de-France, z impresivnim gradom, lepe vrtove in obsežnim gozdnatim območjem. Ob lepih dnevih, in skozi vse leto, ga obiskovalci izkoristijo za vožnjo s čolnom po Jezeru Karpe, sprehod po Angleškem vrtu ali vrtu Diane, ter občudovanje sezonskega cvetja… Toda nad vsemi temi čari v srcu te zelene oaze leži manjši vodnjak. Fontaine Belle-Eau, ki je, kot ste verjetno že uganili, mestu nadela ime.
Legenda pravi, da naj bi ta fontana dobila ime v času, ko je Fontainebleau veljalo za kraljevsko lovišče. Bléaud, eden od psov, ki je kralju Francije tistega obdobja pripadal, se je med lovom na divjad izgubil v gozdu. Žejen je naletel na izvir, kjer je kasneje nastala fontana.
Ta je še vedno jasno viden v Angleškem vrtu dvorca Fontainebleau, ki se nahaja v bližini jezera Etang aux Carpes. Med znamenitimi francoskimi kraljevimi glavami, ki so bivale ali vsaj začasno prebivale v dvorcu, izstopajo Marie-Antoinetta in njen soprog Louis XVI, Louis XV, François I... Danes je dvorac dosegljiv za vse in ga obiski štejejo za enega najlepših v regiji Île-de-France.
