Si želite popiti skodelico dobre kave kot v Atenah? Pojdite v Yorgaki, povsem novo grško kavarno v 9. okrožju, le streljaj od Pigalle. Prva pariška kavarna"Kafeneion" se nahaja na Rue des Martyrs in ponuja edinstveno izbiro pijač in grških kulinaričnih specialitet.
Pri Yorgakiju ne uporabljajo avtomatov ali kavnih aparatov, kot ste morda navajeni, temveč briki, nekakšno majhno posodo, v katero se dajo kava, voda in sladkor, vse skupaj pa se skuha na vročini kupa peska. To metodo še danes uporabljajo beduini v puščavi in se je razširila skozi zgodovino Sredozemlja, zlasti med Turki, ki so okupirali Grčijo do njene neodvisnosti leta 1830. Na voljo sta tudi grška piva, kot sta Fix in Mythos.
Med kulinaričnimi specialitetami lahko ljubitelji sredozemske kuhinje uživajo v tzatziki, melitzanosalati, tarami, grški solati Choriatiki (iz paradižnika, kumar, rdeče čebule, črnih oliv, sira feta in začimb), mariniranih inčunih in olivah kalamata. Privoščite si lahko tudi vrsto sladic: lokalno pridelane Loukoums, Kourabies, Portokalopita in znamenite piškote Caprice, nekakšne drobne ruske čokoladne cigarete. Skratka, vse, kar potrebujete za razvajanje in potovanje pod grškim soncem ... Gremo, prijatelji?
Mesto
Yorgaki
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Dostop
Postaja podzemne železnice 12 "Saint-Georges"
Uradno spletno mesto
yorgaki.fr
