V Bellevilleu Pacifique je ena izmed lokacij, ki pripovedujejo tudi zgodbo o četrti. Od odprtja leta 1983 ta kitajski restavraciji v 19. okrožju ohranja tradicijo kuhinje, ki se giba med dim sum, jedmi za skupno deljenje, žarom in velikimi mizami, v duhu yamcha hiš, ki so Pariz dolgo zaznamovale.
