Gallopin je elegantna in živahna brasserie, ki je odprta že od leta 1876. Dekor iz obdobja Belle Époque, francoska kuhinja in pariški duh v osrčju 2. okrožja.
Restavracija Brasserie Gallopin je za ljubitelje tradicionalne francoske kuhinje obvezna v Parizu. Ta zgodovinska restavracija se nahaja na trgu Place de la Bourse in se ponaša z razkošnim dekorjem ter ponuja jedi meščanskega sloga, pripravljene po najvišjih standardih.