V restavraciji La Fontaine Gaillon, odprti v meščanski hiši iz 17. stoletja, se v središču 2. okrožja prepletajo aristokratska dediščina, prefinjen zeleni dekor in prenovljena meščanska kuhinja.
Ta kultni naslov, ki ga je poleti 2024 prevzela skupina Fitz Group, kuhinjo pa vodi Marie-Victorine Manoa, ponuja klasičen meni z novim drznim preobratom in prijetno vzdušje. Potopite se v doživetje, v katerem se združita terroir in ustvarjalnost.