Claire Heitzler, ki je na voljo za spletno dostavo ali v svojem butičnem ateljeju v Levallois-Perret, nam januarja 2024 ponuja dve galettes des Rois: klasično galetto s frangipanom in okusno galetto s podpisom z yuzujem. Morda se zdi presenetljivo, vendar je okusno in ga priporočamo.
Za valentinovo 2023 se Claire Heitzler z božanskim srcem Rose Tangelolo ponovno poklanja citrusom. Z notami citrusov in pridihom mandarine se znajdemo v raju zaljubljencev.
