Bofinger je najstarejša alzaška brunarica v Parizu, odprta leta 1864 v Bastilji. S svojim kupolom, lesenimi oblogami in morsko hrano pooseblja eleganco pariških brasserij.
Na Journées du Patrimoine 2025 v Parizu bo brasserie Bofinger razkrila svoje skrivnosti francoske zgodovine in umetnosti življenja. V soboto, 20., in nedeljo, 21. septembra, pridite in (ponovno) odkrijte to pravo institucijo, znamenitost 4. okrožja prestolnice in pričevanje o bogastvu preteklega obdobja.
