Ophélie Barès odpira novo pekarno in slaščičarno v Asnièresu v departmaju Hauts-de-Seine. Ta kuharska mojstrica, ki jo je javnost spoznala v knjigi Qui sera le prochain grand Pâtissier in nedavno v l'Académie des Gâteaux, ki je delala v nekaterih najboljših svetovnih restavracijah, vas bo v svoji novi zakladnici navdušila.
>Pâtisserie Encore d’Ophélie Barès, ki se nahaja v Asnières-sur-Seine, vas ponovno očara s svojo tradicionalno kraljevo pito za leto 2026. Zmagovalka nagrade za mlade talente 2023 v reviji Liste in razglašena za najboljšo po izboru časnika Parisien 2025, Ophélie Barès svoji klasični pite dodaja osebni pečat z obrnjenim listnatim testom in polnjenjem frangipane s slastnim okusom mandljev. To sladico si v tem januarskem mesecu lahko privoščite v sanjski izvedbi.
