Med 22. in 24. majem 2025 je Grimbergen ustanovil svojo nomadsko opatijo v Parizu. V njej so obiskovalci lahko odkrivali zgodovino znanja, ki se prenaša že stoletja. Dogodek je poudaril bogastvo pivovarske kulture v Grimbergnu, od samostanskih tradicij do sodobnih tehnik in edinstvenih kreacij.