Slaščičarski mojster Christophe Michalak je septembra 2025 odprl svojo prvo kavarno v Printemps Haussmann v 9. okrožju. V ekskluzivnem intervjuju kuhar razkriva svojo strast do rogljičkov, namočenih v belo kavo, in svoje značilne kreacije, vključno z znamenitimi mini-flanami.