Po Passage des Panoramas in njegovem zdajšnjim P'tit Bouillon du Passage je klub Cochon odprl svojo novo pivnico L'Auberge, pravi pariški bistro v 9. okrožju Pariza. Ta epikurejski tempelj, velik 400 m2, praznuje svinjino, naravna vina in kančni duh.