Božič 2025: delavnica foie gras na kmetiji Viltain (78)

Mimo Rizhlaine de Sortiraparis · Fotografije Audrey de Sortiraparis · Posodobljeno 13. november 2025 ob 19:40
Kaj pa, če bi letos za božič sami pripravili foie gras? Na kmetiji Viltain v departmaju Yvelines ponujajo delavnice, na katerih se lahko naučite pripraviti to izjemno jed, ki pogosto krasi praznične mize.

Prazniki ob koncu leta prinašajo v pariško regijo čarobno vzdušje. Tradicionalna praznovanja nas čakajo skozi november in december, med osvetljenimi ulicami, čudovitimi božičnimi drevesi, božičnimi tržnicami in celo srečanji z Božičkom. 

Božič je sinonim za nakupovanje daril, pa tudi... praznične pojedine! Na prazničnih mizah so v središču pozornosti izjemne jedi: ostrige, dimljen losos, medenjaki, božični kolač... ali pa foie gras, ena največjih zvezd sezone.

Le nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à Passy Kje v Parizu kupiti foie gras, purana, ostrige, lososa in pokrovače za božič? Naši nasveti
Foie gras, pâté en croûte, pripravljen puran, ostrige, dimljeni losos... Kje lahko kupite vse te dobrote za praznično pogostitev ob koncu leta? Tukaj so najboljši naslovi v Parizu! [Preberi več]


Če ste tip človeka, ki rad pomaga, kaj bi rekli, da bi letos presenetili svoje najdražje s foie gras, ki ste ga pripravili sami? Prav to vam ponuja kmetija Ferme de Viltain v okviru delavnice. Tukaj vam bo kuhar Guy pomagal pri pripravi 500 gramov terine, ki jo boste lahko nato spečili doma. V okviru te kulinarične delavnice je predvidena tudi degustacija pečene foie gras. Vse sestavine in pripomočki bodo na voljo! 

Srečanje bo 6. decembra 2025, z možnostjo izbire med tremi terminom: 9.00, 11.00 in 14.00. Cena delavnice je 79 € na osebo, traja pa približno 1 uro in 30 minut. Pazite, rezervacija je obvezna! 

 

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Na 6. december 2025

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.

    Mesto

    Chemin de Viltain
    78350 Jouy en Josas

    Načrtovanje poti

    Dostop
    Dostop: z avtoceste RN 118 zavijte na izvoz Saclay. V krožišču Christ sledite oznakam za Jouy-en-Josas. V drugem krožišču zavijte levo na cesto Chemin de Viltain. Vhod na kmetijo je na desni strani.

    Rezervacije
    www.viltain.fr

    Komentarji