Slavni dan svetega Patrika se je vrnil - kot seveda vsako leto - in se množično praznuje na Irskem, vendar je v Franciji še vedno močan... Preden se v soboto zvečer zabavate v enem od dobrih pubov v prestolnici, se odpravite v restavracijo Désirée v 11. okrožju, kjer si privoščite izvirno zeleno kosilo s sirom.
Désirée vas bo za dan svetega Patrika razvajal z jedilnikom, polnim tipičnih irskih izdelkov... 6 irskih proizvajalcev (pod vodstvom agencije Bord Bia, ki promovira irske proizvode) bo predstavilo izbor ekoloških irskih sirov (za spremembo od naših!): izjemno kremaste modre sire, orgiastične čedare iz viskija ali dimljene sire ... Slastno!
Brunch meni za svetega Patrika
22eur/osebo
Sveže iztisnjen pomarančni sok ali rdeče pivo PorterHouse
***
Topla pijača po izbiri (filter kava, irski čaji (Bewley's in Barry's), vroča čokolada)
Toast, maslo, irske marmelade (Follain, Mileeven)
***
Dnevna juha Durrus parmentier
ALI
Ekološko mehko kuhano jajce z dimljeno soljo in maslenimi keksi
***
Tortica iz kratkega kruha s sirom Cahill's Cheddar Porter in kumino, sezonska zelenjava in Gort Na Mona s kmetije Cooleney
***
Sezonska solata z vinaigrette Cashel Blue s kmetije Cashel
***
Aljaški cheesecake s čedarjem iz podjetja Little Milk Company
Praktične informacije:
Green & Cheese Brunch na dan svetega Patrika
Chez Désirée
Sobota, 17. marec 2018
Cena: 22 EUR na osebo
Priporočamo rezervacijo na 09 81 02 52 13
Datumi in časovni razpored
The 17. marec 2018
Mesto
Désirée
5 Rue de la Folie Méricourt
75011 Paris 11
Cene
€22
Uradno spletno mesto
www.facebook.com
