Za valentinovo 2016 nas Bristol vabi na romantično večerjo v prefinjeno, intimno in elegantno okolje restavracije Epicure. Eric Frechon, ki je bil povišan v čin Officier de l'ordre national du Mérite, je za to priložnost pripravil izjemno romantično večerjo.
Jedilnik za valentinovo 2017 v restavraciji Bristol:
650 € na osebo, brez pijače
Zeleni šparglji iz regije Pertuis in kaviar iz Sologne,
fini sabayon z mentonsko limono,
***
Pokrovače, kuhane a la plancha, emulzija črnih tartufov,
mousseline topinamburja s praženimi lešniki,
***
Modri jastog, pečen na slanem maslu,
in salikornija, sok iz glav z zeleno karijevo pasto,
***
Raca Challandais, pečena z začinjenim medom in sladkanimi mandlji,
surova in kuhana repa s pomarančnim sokom, datlji medjoul s konzervirano limono,
***
Roza grenivka v hibiskusovem želeju,
Sorbet z drobnimi mehurčki rožnatega šampanjca,
***
Tropski samorog s karameliziranimi orehi,
sladoled iz burbonske vanilije, pasijonkin sok s poprom,
Da bi bila večerja še bolj posebna, je Bristol sodeloval s podjetjem Boucheron in enemu od gostov Epicure, izžrebanemu med večerom, ponudil uro Reflet!
Praktične informacije:
Spletna stran: Saint Valentin 2017 at the Bristol
Torek, 14. februar 2017
Kraj: 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Cene: 650 EUR na osebo
Rezervacije na 01.53.43.43.40
Za več idej za valentinovo 2017:
Datumi in časovni razpored
The 14. februar 2017
Mesto
Le Bristol
112, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Cene
tarif par personne : €650
