Le Pergolèse av Julien Dumas, en gastronomisk djupdykning
Kocken Julien Dumas har tagit över Le Pergolèse i 16:e arrondissementet. Det var ett fantastiskt första steg innan han helt och hållet försåg denna gourmetadress med sin signaturstil.
Kocken Julien Dumas har tagit över institutionen Le Pergolèse i 16:e arrondissementet. Nu har den döpts om till Zostera och erbjuder en gastronomisk dykning i djupa vatten med oändlig poesi.
