Nobisan, det främsta japanska stället som specialiserar sig på den delikata temaki i Marais
Efter handrollen ger sig restauratören Thomas Moreau an på ännu ett totem inom japansk matlagning, temaki, på Nobisan i Marais. Med stor noblesse och verklig finess är etablissemanget en fullträff.
Efter handrollen tar restauratören Thomas Moreau sig an ett annat totem inom det japanska köket, temaki, på restaurangen Nobisan i Marais. Med stor finess är denna eleganta restaurang en succé.