Efter framgången med deras veganska konceptbutik Aujourd'hui Demain öppnar Cheyma Bourguiba och Raphaël Francisco nu Présent, en växtbaserad bistro, även den i 11:e arrondissementet. Ett ambitiöst ställe som gör en modern tolkning av de stora köttklassikerna i 100 % växtbaserad variant... och det är verkligen imponerande!
