Det är ett namn som redan är välkänt bland japaner. För sin första närvaro i Europa valde amam dacotan att slå upp sina portar i Paris, närmare bestämt i 11:e arrondissementet. I den här fina butiken kan gourmets bland annat upptäcka ett stort urval av bröd, som det omtalade Melon Pan, men också brioche-bröd i skivor, samt några skapelser som särskilt tagits fram för huvudstaden, som champignon-smörgåsen. Vi tar er med på en rundtur.