Efter att ha erövrat Belleville öppnar Basis en ny adress i Paris och tar sig an ett annat distrikt som har blivit en mästare i kebabkonsten: Strasbourg Saint-Denis. Med samma passion för goda kebab!
Rue de Clignancourt, i 18:e arrondissementet, är Atelier Dürüm en familjeangelägenhet, innan den blev ett måste att besöka i grannskapet. Vad står på menyn? Generös, hemlagad mat som framför allt inspirerats av det traditionella köket i sydöstra Turkiet.
Alan Geaam går från klarhet till klarhet i sitt Marais-distrikt. Efter Qasti, Saj, bageriet och Auberge Nicolas Flamel öppnar han nu en ny libanesisk street food-restaurang som heter Qasti Shawarma & Grill.
Bege dig till République-distriktet för att upptäcka B. Bell, den lilla butiken som sätter strålkastarljuset på franska brocher, med ultrafräscha produkter, oklanderligt inköpta och recept som är så originella som de bara kan bli!
