Bege dig till Marais för att upptäcka Qasti Shawarma & Grill,Alan Geaams nya libanesiska street food-kantin, som ligger precis mittemot Qasti, som redan drivs av kocken. Med sin restaurang med Michelinstjärna, sin takeaway och leverans av Saj-galetter , sin meny på Café de la Jatte, sitt lokala bageri och öppnandet avAuberge Nicolas Flamel fortsätter kocken att göra sig ett namn.
Men vi älskar hans matlagning, så vi tänker inte förstöra det roliga. För Qasti Shawarma & Grill har kocken tagit fram en plats där du, precis som på en kebabrestaurang, kan ta med dig mat och äta på plats. En matsal väntar på dig för en lugn lunch eller middag. Köttspetten påminner om kebab, men missta dig inte, det här är libanesiska shawarmas.
Tänk dig skivor av kryddat och marinerat kött (fågel eller nöt) inlindat i 100 % hembakat pitabröd, serverat med pickles och hemlagad vitlökssås. Det är att dö för! På menyn finns också grillad fågel eller lamm smaksatt med kryddor, ett urval av mezzés (hummus, baba ganoush, tabbouleh, etc.) och inte minst sötsaker inspirerade av traditionella libanesiska bakverk.
Kort sagt, här är ett nytt gourmet- och prisvärt koncept för att njuta avAlan Geaams älskade levantinska kök.
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Av 21 oktober 2021 På 21 oktober 2024
Plats
Qasti Shawarma & Grill
214 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Rekommenderad ålder
För alla
