Halle de la Varenne får en helt ny skrud i Saint-Maur-des-Fossés, i Val-de-Marne (94), och förbereder ett härligt veckoslut med aktiviteter för att fira den officiella invigningen den 9 och 10 maj 2026. Men innan stor kvällen öppnar platsen redan i förtid från torsdag 30 april, för att fresta din smaklökar. Bara några RER A-stationer från Paris ligger detta ställa som verkligen är värt ett besök.
Bakom den historiska marknaden La Varenne öppna hall, som legat i platsen Stalingrad sedan 1891, är Halle de la Varenne inte bara ännu ett food court i Ile‑de‑France. Det är en mötesplats skapad av marknadschefen Romain Dadoun, med en tydlig grundidé i fokus: skapa en direkt länk mellan stånden och tallriken. Efter en genomgripande renovering står byggnaden nu med en ljus fasad av glas och en terrass anpassad för sommarens dagar. Inuti finns sju stånd med tydligt skilda identiteter: La Mer för skaldjur, Les Planches för ostar och chark, Le Bistrot för generös, hemlagad fransk mat, Le Café Gourmand, en vinbar, ett grönskande skyddsrum och en bar som lever vidare på kvällen. Allt utan bokning.
Programmet har något för alla. När det gäller Adamville-marknaden (Baratte-Choletgatan), som också har renoverats för första gången sedan 1974 enligt Saint-Maur-des-Fossés kommun, startar lördagen den 9 maj klockan 10 med en officiell ceremoni kl. 10:30, en DJ under hallen, smakprov vid handlarnas stånd och en utlottning med korgar att vinna. På kvällen tar Hallen Gourmande de La Varenne över från 19:30 till 22:00 för en festlig kväll med DJ‑set och smakprov vid de olika diskarna.
På söndag den 10 maj bjuder La Varenne-marknaden in mellan 10:30 och 13:00 på ett barnmarknad med upptäckt av produkter, en fanfar och en lågpriskampanj hos handlarna. Ett program anpassat för familjer, nyfikna och matglada i alla åldrar.
För de som inte vill vänta till den 9 maj öppnar Halle Gourmande i förhandsvisning redan från torsdagen den 30 april och lördagen den 2 maj från klockan 18, därefter söndagen den 3 maj från kl. 10. Konceptet är enkelt och rätt så smart: under de här uppstartsdagarna får alla portioner kostar 2 euro (drycker exkluderade). Ett sätt att få smaka allt, från ostronbaren till bistron via ost- och charkbrickor, utan att spräcka budgeten eller behöva välja. Det säger sig själv som en liten försmak, och man blir verkligen sugen på att ta en bit.
Renoveringen av de två täckta marknaderna i Saint-Maur-des-Fossés, som inleddes i september 2024, utgör ett viktigt steg för närbutiken i staden. Adamville-marknaden välkomnar särskilt en nyhet som fångar vår uppmärksamhet: L'Atelier du Marché, ett pedagogiskt kök beläget mitt i marknaden runt ett stort delat bord. Principen är enkel: väljer sina produkter vid marknadsstånden på morgonen, lagar dem med en kock och avnjuter dem direkt därefter. Click & Collect-korgar som är tillgängliga från kl. 07.00 till 22.00 kompletterar erbjudandet för vana kunder som har bråttom.
Med Halle de la Varenne och den renoverade marknaden i Adamville bekräftar Saint-Maur-des-Fossés sin ambition att etablera sig som en ny gourmetdestination i Val-de-Marne, bara några stationer från Paris. Platsen vänder sig till såväl invånarna i området som Parisbor som söker en helgutflykt, i familj, med vänner eller som par. Hitta all information och kommande program på den officiella sidan halledelavarenne.com och på Instagram @halledelavarenne. Halle de la Varenne ligger på 3 rue Baudin, 94210 Saint-Maur-des-Fossés. Marknaden La Varenne är öppen torsdagar och söndagar kl. 08–13; Adamville-marknaden, rue Baratte-Cholet, öppnar onsdagar och lördagar kl. 08–13.
Om den här typen av adresser tilltalar dig rekommenderar vi även: Halle de l'Arsenal, en gastronomisk och festlig hall som väntar i Rueil, och Halle des Victoires, en food court för finsmakare som når ut armarna i Asnières-sur-Seine.
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
Tisdag :
stängd
Onsdag :
stängd
Torsdag :
öppna
fredag :
öppna
Lördag :
öppna
Söndag :
öppna
Måndag :
öppna
Officiell webbplats
www.halledelavarenne.com
