Chouchou Paris : Hemlagat över öppen eld
Ett smakrikt och hederligt stopp mittemot teatrarna, där industriell street food inte har någon plats. Här är allt 100% hemlagat, lagat med familjär noggrannhet och generösa portioner.
I hjärtat av Halles, bara två minuter från RER Châtelet–Les Halles, förnyar Baobab Kebab den parisiska gatukökskulturen med sina stora, moderna pankakor, generösa tallrikar och halal-sertifierad kalv kebab, tillagad för hand.
Efter att ha blivit utnämnd till bästa Kebab i Île-de-France 2023 når Streaters nu sin största ära: att vinna titeln som Frankrikes bästa Kebab tre år i rad, 2024, 2025 och 2026! Besök dem på Rue des Pyrénées i Paris 20:e för att njuta av deras fantastiska smörgåsar och tallrikar!
Nemesis ligger bakom Butte Montmartre, på den vackra Rue Caulaincourt, och är en kebabbutik som erbjuder 100 % hemgjorda smörgåsar och tillbehör. Ett trendigt ställe med libanesiska smaker att upptäcka i 18:e arrondissementet i Paris.
Efter att ha erövrat Belleville öppnar Basis en ny adress i Paris och tar sig an ett annat distrikt som har blivit en mästare i kebabkonsten: Strasbourg Saint-Denis. Med samma passion för goda kebab!
Rue de Clignancourt, i 18:e arrondissementet, är Atelier Dürüm en familjeangelägenhet, innan den blev ett måste att besöka i grannskapet. Vad står på menyn? Generös, hemlagad mat som framför allt inspirerats av det traditionella köket i sydöstra Turkiet.
Alan Geaam går från klarhet till klarhet i sitt Marais-distrikt. Efter Qasti, Saj, bageriet och Auberge Nicolas Flamel öppnar han nu en ny libanesisk street food-restaurang som heter Qasti Shawarma & Grill.
Bege dig till République-distriktet för att upptäcka B. Bell, den lilla butiken som sätter strålkastarljuset på franska brocher, med ultrafräscha produkter, oklanderligt inköpta och recept som är så originella som de bara kan bli!
