Ny restaurangguide

Bouillon sur Seine: ett XXL-bouillon med terrass öppnar på en ö i Boulogne (92) i höst

Ett gigantiskt bouillon-koncept är på väg att göra entré utanför Paris. Beläget på Île Seguin, i Boulogne-Billancourt, Bouillon sur Seine öppnar den 15 september 2026 med 1 100 m², 570 platser och en stor terrass som vetter mot Seine.

Nirvana Inde : en smakrik indisk restaurang i det åttonde arrondissementet

Nirvana Inde öppnar dörrarna till en chic och modern indisk restaurang. Belägen på 6 rue de Moscou i Paris 8:e arrondissement, bjuder restaurangen in till en noggrant genomtänkt gastronomisk upplevelse, öppen varje dag för lunch och middag, utom söndagar.

Back to back, smash burger som på 90-talet gör comeback etablerar sig bredvid Gare de l’Est

Från maj 2026 har Back to Back slagit upp dörrarna med ett koncept: en kort meny, smashburgare och milkshakes. Generösa portioner, en avslappnad måltid och en tydlig 90-talskänsla.

Gasolio, Red Saucens nya italoamerikanska stånd kommer till Paris

I början av september 2026 öppnar Red Sauce Gasolio, en ny italoamerikansk disk. På programmet: barpizza, sliders, granitécocktails... och en atmosfär inspirerad av amerikanska bensinstationer!

Restaurang Cléo: en dold terrass och en gastronomisk meny mitt i hjärtat av 7:e arrondissementet

Denna sommar riktar vi in oss på restaurangen Cléo, den hemliga adressen i 7:e arrondissementet. Bakom den diskreta fasaden döljer sig en grönskande innergård där man kan njuta av den samtida gastronomiska maten från kocken Alexandre Semperé, bara några minuter från Invalides och Pont Alexandre III.

Moulin Créole : en kreolrestaurang i Paris 14:e arrondissementet

Moulin Créole är en ny klimatiserad kreolrestaurang belägen i Paris fjärde arrondissementet, som serverar autentisk och välsmakande mat med smaker från Antillerna och Réunion. Öppet alla dagar i veckan från kl. 07.00 till 23.30 med kontinuerlig service, erbjuder restaurangen även Happy Hour, en kreolisk brunch varje söndag och festkvällar med musik och dans varje fredag- och lördagskväll.

Le Camondo får en ny ungdom under Fitz Groups regi

Fitz Group tar över huvuddelen av Le Camondo, restaurangen som ligger i gården till Musée Nissim de Camondo i Paris åttonde arrondissement. Restaurangen öppnar igen i september 2026 med en ny meny och en omarbetad inredning.

Carlito's, tapasbar med vedeldad eldstad som väcker Marais till liv

Carlito's, Terra Groups nya tapasbar, har öppnat i Marais, mitt i Paris tredje arrondissement. Med vedeldad matlagning, kreativa cocktails och rätter att dela har vi testat denna mysiga adress – att besöka så snart som möjligt för en riktigt trevlig stund.

Bistrots Pas Parisiens etablerar sig på Hangar Y och avslöjar deras nya adress.

Les Bistrots Pas Parisiens gör entré i Meudon och sätter upp sina kök i Hangar Y. En ny adress mitt i naturen, som lovar att bli festlig. Öppning planeras i juli, till VM-semifinalerna i fotboll.

Hos Mimi, den icke-parisiska bistron som förnyar sig i Colombes

Hos Mimi, bistron i gruppen Les Bistrots Pas Parisiens som ligger mitt i Colombes i Hauts-de-Seine, öppnar ett nytt kapitel 2026 med en nytolkad meny och ett ungt team vid rodret. Vi har testat – här är allt du behöver veta.

L'Alcazar, den historiska restaurang-showen öppnar igen i Saint-Germain-des-Prés

Från och med den 1 september 2026 återvänder Alcazar till Saint-Germain-des-Prés med ett nytt koncept som blandar restaurang, en levande scen och teatralisk inredning – i samma anda som denna historiska adress på Rive Gauche.

Ter: Paris första baren för äggmajonnäs med gourmetbrunch på lördagar och söndagar

Här äter du från tisdag till lördag och njuter av brunch på lördagar och söndagar. Välkommen till Pariss första ägg- och majobars i 11:e arrondissementet.

Mallory Gabsi : vi har testat 140°, hans belgiska friterie i Paris som öppnar med ett riktigt bra erbjudande

Friteriet 140° av Mallory Gabsi öppnar sina dörrar nu på lördag den 27 juni 2026 i Montorgueil-kvarteret (Paris 2:e arrondissement). Observera att de 100 första gästerna som kommer vid öppningen får en gratis strut pommes frites. Vi har testat i förväg och berättar allt.

Cramat' : vi testade Alexy från Top Chef:s pop-up-restaurang i utkanten av Paris

Den tillfälliga restaurangen Cramat har slagit upp sina brasor vid Quai Ouest i Saint-Cloud, där Alexy Algar-Denos, en finalist i Top Chef 2026, serverar katalansk mat över glöden. Vi har testat den här bordsättningen som ligger vid Seinen, öppen hela sommaren 2026 – här är vår berättelse.

Partouche Pasino Club i Paris – det nya speltemplet och ett XXL-livsställe med barer och restaurang

Avenue de la Grande-Armée i 17:e arrondissementet öppnar Partouche Pasino Club sina dörrar den 12 maj 2026. Poker, blackjack, restaurang, barer... Vi har fått en förhandsvisning av detta enorma spelklubb, inte riktigt som de andra, och här visar vi vad som väntar dig.

Hotell Madame Rêve överlämnar sin nya restaurang till den Michelin-stjärniga kocken Tom Meyer

Till hösten 2026 öppnar hotell Madame Rêve en ny restaurang i Paris första arrondissementet, med en meny skapad av kocken Tom Meyer i samarbete med Benjamin Six.

Ventrus L'Atelier, den nya restaurangen vid Gennevilliers teater

På Théâtre de Gennevilliers (92) öppnar Ventrus L'Atelier sina dörrar med kocken Sasha Guenin vid spisen. En ny adress som satsar på säsongsbetonad mat lagad i korta leveranskedjor, med prisvärda lunchmenyer och mer ambitiösa kvällsmenyer.

55 Amours, företagskafeteria till lunchtid, bar- och kulturrestaurang på kvällen i 17:e arrondissementet

På 55 rue Pierre Demours i Paris 17:e arrondissement gör 55 Amours om en företagskafeteria till en kvällsöppen mötesplats för allmänheten, där det rör sig mellan restaurang, bar, DJ-set, samtal och kulinariska residenser.

The Indian Arms, Manoj Sharmas nya gastropub där Indien möter Storbritannien

I Paris öppnar kocken Manoj Sharma The Indian Arms, ett gastropub inspirerat av Londons pubar där brittiska klassiker möter indiska smaker. En ny adress att upptäcka i det andra arrondissementet.

Fougue, den nya brasserien signerad av Fuga öppnar i september på Beaupassage

På Beaupassage i det 7:e arrondissementet i Paris står Fougue redo att öppna i september 2026. Det nya brasseriet signerat FUGA satsar på ett generöst franskt kök ledd av kocken Fanny Herpin, i en lokal som är tänkt att leva från morgon till kväll.