Ny restaurangguide

Hallyu Kitchen, den koreanska restaurangen i 9:e arrondissementet i Paris som tar dig med till Seoul

Hallyu Kitchen, den nya koreanska restaurangen i 9:e arrondissementet, tar oss med till hjärtat av Seoul med sin äkta matlagning ledd av kockan Su-hyun. Njut av grillrätter i ssam-style, krispig fried chicken och den klassiska bibimbapen – allt för en smakresa i Korea.

Hanaa-restaurangen: när det parisiska bistron möter algerisk gastronomi

I Paris 11:e arrondissementet framstår restaurangen Hanaa som en av de främsta företrädarna för algerisk bistronomi! I en mysig och trendig miljö kan man njuta av specialiteter från alla hörn av Algeriet, med en meny som följer årstidernas växlingar!

Vesper, den japanska restaurangen i Paris 7:e, förnyar sig med inspiration från izakaya-klassiker

Några steg från École Militaire, i Paris sjunde arrondissement, återuppfinner Vesper sig som en modern japansk izakaya under ledning av kocken Roudy Petersen. På menyn i denna stilfulla restaurang från Fitz Group finns bland annat sushi, svart torsk karamelliserad i miso och utsökta cocktails, allt i en elegant atmosfär där Tokyo möter Paris. Nu öppet både till lunch och middag.

Katsu Katsu – den nya japanska restaurangen som specialiserar sig på knapriga paneringar i Paris 2:e arrondissement

Katsu Katsu är den nya japanska restaurangen som fokuserar på den traditionella japanska paneringen och nyligen öppnat i Paris andra arrondissement. Den här originella platsen hyllar tonkatsu och alla dess variations, från fläsk till räkor, samt svamp och potatisbollar. Vi har testat och delar med oss av våra intryck.

Club Cochon à l'Auberge, den traditionella franska bistron i Paris 9:e arrondissement

Efter Passage des Panoramas och dess numera kända P'tit Bouillon du Passage har Club Cochon öppnat L'Auberge, sin bistro i Paris 9:e. Denna epicureiska oas på 400 m² hyllar grisen, naturviner och den lättsamma, råa atmosfären.

Gramme Paris, ett charmigt bistro som vi verkligen gillar – erbjuder prisvärt och kreativt lunchmeny

Gramme Paris, med sitt hemlagade kök och välgenomtänkta meny, sin minimalistiska inredning och prisvärda lunchutbud... Ett klassiskt café i 11:e arrondissementet som vi verkligen uppskattar.

Octant: en gastronomisk restaurang med världens smaker i det 5:e arrondissementet

Upptäck fem kontinenter utan att lämna Paris: i hjärtat av 5:e arrondissementet, bara ett stenkast från Jardin des Plantes, tar Octant dig med på en unik gastronomisk resa där världens kök möter fransk hantverksskicklighet med stil.

Papillote i Sartrouville (78): Kökets egna bistro- och tesalong är nu öppet för gäster

Papillote etablerar sig i Sartrouville (78) i det gamla polisstationen och förvandlar den århundraden gamla byggnaden till en mysig och smakrik bistro under ledning av kocken Daniel Maslac. Vad kan man vänta sig? Säsongsbetonade rätter, prisvärda lunchmenyer och en varm, inbjudande stämning hela dagen. Öppningen är planerad till början av 2026.

Il Tornello, den nya italienska restaurangen med hemlagade pasta och pizza på gamla mjölsorter och surdeg

Il Tornello, på Tournelles-gatan i 4:e arrondissementet, är den nya italienska restaurangen som serverar äkta trattoriakök bara några kvarter från Place des Vosges. Menyn bjuder på surdegsbakade pizzor med gamla mjölsorter, färska madeleinede pasta och en enkel meny att utforska från torsdag till måndag i Marais.

Ukiyo Ramen – det mysiga hemmasnickrade ramen-stället i Pigalle, Paris 9:e arrondissement

Bara ett stenkast från Pigalle i Paris 9:e arrondissement ligger UKIYO Ramen, som serverar deras egna nudlar och smakrika buljonger – ett riktigt hit. Nyöppnat av det unga paret Céline Li och Guillaume Lam, bjuder denna färgstarka restaurang på en kreativ och subtil tolkning av det japanska köket. Vi var där för att testa, och här är allt du behöver veta.

Halle de l'Arsenal – den populära matmarknaden Biltoki i Rueil-Malmaison i Hauts-de-Seine har nu öppnat sina dörrar

Halle Biltoki flyttar till Rueil-Malmaison! Efter framgångarna i Issy-les-Moulineaux är det nu dags för konceptet att ta steget vidare och etablera sig i Hauts-de-Seine. Denna gång i det nya, hållbara kvarteret Arsenal. Vi har varit på plats för att utforska och berättar allt du behöver veta...

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine avslöjar sig, foton och test

Den första Bouillon i Hauts-de-Seine öppnade sina dörrar i Asnières-sur-Seine, precis intill järnvägsstationen Hauts-de-Seine. Denna nya adress har allt för att glädja gourmander som söker traditionella franska rätter till överkomliga priser, som inte längre behöver korsa hela Paris för att hitta en. Vi har testat och berättar allt.

Le 20 Maison de la Mutualité, den nya kreativa och mysiga bistron ett stenkast från Notre-Dame

I hjärtat av 5:e arrondissementet ligger Le 20, en ny kreativ bistro gömd under valven i Maison de la Mutualité, där traditionell mat flirtar med smaker från fjärran länder. En trevlig plats för en affärslunch, en middag med vänner eller en middag före eller efter en föreställning i Quartier Latin.

Épopée: den läckra bistronomiska restaurangen med den japanska kocken Yurika Kitano i köket.

Letar du efter en smakrik bistronomisk restaurang i stadsdelen Charonne i Paris? Besök Épopée, en restaurang för livsnjutare som hyllar ärliga och oerhört smakrika rätter, tillagade av den japanska kocken Yurika Kitano.

Den festliga restaurangen Cabaret: här äter man, sjunger man, lever man

Parisiskt kabaré, festlig restaurang, hemlig adress i Pigalle och fransk gastronomi... Cabaret Restaurant öppnar sina dörrar på 2 rue Frochot, i en miljö full av historia där konst, livemusik, gastronomi och kulturarv blandas.

En koreansk restaurang gömmer sig i hjärtat av Musée Guimet: Hanok

Du visste kanske inte att det finns en diskret koreansk restaurang gömd inne i Musée Guimet. Den är öppen året runt och har en takterrass på sommaren. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd till Hanok, en plats som doftar av kimchi.

Xavier Pincemin öppnar "Encore.", sin första snabbmatsrestaurang i Paris nära Parc des Princes.

Xavier Pincemin, vinnare av Top Chef 2016, öppnar 'Encore.', en ny streetfood-restaurang i 16:e arrondissementet i Paris, ett stenkast från Parc des Princes, i slutet av året. Vi berättar allt.

Amour du Vietnam, den vietnamesiska restaurangen där du kan äta het pho i Paris 14:e arrondissement

Vi testade Amour du Vietnam, en vietnamesisk restaurang som öppnade i 14:e arrondissementet i Paris för bara några månader sedan. På menyn: krispiga vårrullar, matiga bo bun, banh mi och pho-soppor tillagade med passion. Vi berättar allt.