Kocken Diego Alary inviger nu SaltoBar, hans första restaurang i Paris, i 11:e arrondissementet. Tänkt som en mellanlandning mellan Spanien och Portugal, hyllar denna restaurang modern iberisk matkultur med fokus på öppen eld.
Taberna Londrina ligger i Saint-Maur-des-Fossés i regionen Val-de-Marne i Frankrike och är en portugisisk restaurang med en specialitet från staden Porto: Francesinha.
Iluma alma iberica är en ny iberisk restaurang som serverar spanska och portugisiska specialiteter i tapasbarstil i Paris 2:a arrondissement. Det är en bar-restaurang som vaknar till liv vissa dagar och erbjuder ett utmärkt sätt att dela goda stunder, både i drinkar och på tallriken.
På PB Poulet Braisé är kyckling bretonskt och kan tillagas på en mängd olika sätt. Ett snabbt, generöst och prisvärt alternativ för familjer och grupper av vänner.
Arthur Da Rosa har tagit över en av familjens adresser och gjort om den på sitt eget sätt. Resultatet är Da Rosa Jr, där idén fortfarande är densamma: att dela tapas och goda stunder med vänner.
Det är gott, det är vackert, det är originellt: José Da Rosa bjuder in dig till sin livsmedelsbutik för en extraordinär smakresa baserad på fina medelhavsprodukter.
Denna nya lilla butik, som heter Papo, lyfter fram en portugisisk specialitet som fortfarande är föga känd i Paris: papo, ett litet bröd med fyllning som finns i flera läckra versioner.
