Sakébar-guide

Shin Izakaya, den japanska restaurangen som känns som en bistro-taverna i Saint-Germain-des‑Prés

Mitt i Saint‑Germain‑des‑Prés i Paris ligger en gemytlig restaurang, skapad i andan av en gourmé japansk taverna där man njuter av en bistrotkänsla med goda rätter att dela – eller inte. Vi tar er till Shin Izakaya.

Bar Omi, en hybridrestaurang mellan izakaya och vinbar där du kan njuta av exceptionell sushi i Paris.

Bar Omi är en mötesplats för älskare av japansk gastronomi och vin. Denna restaurang, som är en korsning mellan en vinbar och en izakaya, bjuder på exceptionell sushi och mer okända specialiteter. En fin restaurang full av finess nära Tuilerierna och Place Vendôme i Paris. Bokning rekommenderas starkt.

Golden Promise, den dolda baren i speakeasy-stil på Maison du Whisky

Golden Promise ligger dolt under Maison du Whisky och är en speakeasybar som ingen annan. Under sekelgamla välvda tak kan du smutta på över 1 000 sorters whisky, 100 sorters sake, cocktails och japansk fingermat som får det att vattnas i munnen.

OMASAKE: konsten att dricka sake presenteras i en futuristisk bar i Paris

Nu när sake allt oftare dyker upp på våra matbord är det ett nytt ställe i Paris som hyllar denna berömda traditionella japanska dryck. Vad är namnet? OMASAKE. Baren OMASAKE ligger på bottenvåningen i 27/4-byggnaden och erbjuder en resa till den uppgående solens land för att upptäcka denna alkoholhaltiga specialitet vars hemligheter har bevarats i tusentals år.