Vetenskapsfestivalen 2026 i Port-Marly (78): programmet att upptäcka med familjen

Vetenskapsfestivalen gör sin stora återkomst i år 2026, från den 2 till den 12 oktober 2026. Inför firandet anordnas många aktiviteter och workshops, inte minst i Port-Marly-området i Yvelines.

Fête de la Science 2026 landar i Yvelines Yvelines den 2–12 oktober, och kommunerna Port-Marly och Louveciennes bjuder på fina överraskningar. I år sätter det nationella temat "Saveurs savantes" tonen för ett eklektiskt program som är öppet för alla.

Detta gratisevenemang, som har pågått sedan 1991, ger alla möjlighet att upptäcka vetenskapens värld och träffa dagens forskare. I dessa två charmiga städer i departementet Yvelines, som ligger i Seineflodens slinga nära Saint-Germain-en-Laye, får evenemanget en särskilt gemytlig dimension.

Vad har ni för program för familjer?

På Saint-Exupéry-centret

Ett nästan perfekt recept
Den färska stjärnkocken Majda är helt i upplösningstillstånd…
Hon har tappat allt stöd och kan inte längre laga sin signaturrätt! Det är rena katastrofen om mindre än en timme, när hon tar emot gästerna som kommit långväga just för den här rätten. Tur i oturen är att hon har sin assistent som kan hjälpa till.
Kan du klara utmaningen i tid?
Deltagandevillkor :
• Berörda målgrupper : 3–6 år, 6–11 år, 11–15 år
• Villkor : Fri entré
Öppettider: lördag 3 oktober – 10:00–12:30
lördag 3 oktober – 14:30–17:00

Vid Port-Marlys kommunhus – Musketerarnas torg

Teater: "Le chef toc toc"
Kök och magi, kocken Toctoc är lärling till den store kocken Gerard Manvussa, känd för sina magiska recept som ger makt åt dem som äter dem. Idag bjuds en stor jury in till hans gastronomiska restaurang för att testa hans nya skapelser, inklusive den berömda “kakan som ger flygförmåga”. Kocken Gérard drömmer, tack vare denna upptäckt, om den ultimata och så efterlängtade belöningen för magikockar: Guldockan.
Men när han smakar på ett av sina recept blir kocken Gérard plötsligt helt osynlig! Toctoc, den enkla lärlingen med ryckig minne, måste själv välkomna juryn till Guldockan, laga de magiska rätterna och framför allt försöka få den berömda belöningen i stället för sin kockmästare! Udda rätter, kökshemligheter och kulinariska äventyr väntar!
På menyn står den outforskade världen av vätskemagi och mat. Ett recept som skickligt blandar teater, interaktivitet och visuella nummer.
Att njuta av i familjen och utan mått!

Deltagandevillkor:
• Målgrupp: 6–11 år, 11–15 år
• Villkor: Förhandsbokning rekommenderas
Tider: onsdagen den 7 oktober kl. 14:30–16:00
konferens: kost och evolution – mellan tvång och begär
Sedan de första hominiderna dök upp för några miljoner år sedan har vår föda fortsatt att utvecklas – och vi med den! Som opportunistiska allätare har vi erövrat nästan hela planeten och omvandlat allt som kunnat fungera som mat runt omkring oss, både djur och växter. Från jägare-samlare till paléolitikum har vi successivt blivit jordbrukare-fiskare-utövare av boskap i neolitikum. Med dagens storskaliga produktionssystem kan vi visserligen leverera säker och riklig mat, men vi står samtidigt inför nya hälsoproblem (cancer, övervikt, diabetes) och miljöutmaningar (förlust av biologisk mångfald, klimatförändringar, luft-, vatten- och markföroreningar) som tvingar oss att ompröva vår kost.

Mellan tillbaka till frugalitet och råvaror samt en framåtblickande, teknosolutionsfokuserad väg (näringstabletter och ultratransformulerade produkter) erbjuds flera scenarier. Spirulina, insektsprotein, cellulärt producerat kött och drycker berikade med probiotika skulle snart kunna ingå i våra dagliga menyer? Inte helt säkert, för människan är ett kulturellt djur, och varje ny idé måste klara acceptansbarriären… som varierar från person till person!

Christophe Lavelle är forskare vid CNRS och vid Muséum National d'Histoire Naturelle i Paris. Med sin expertis inom livsmedelsvetenskapen undervisar han vid många universitet och skolor och håller regelbundet föreläsningar för allmänheten och yrkesverksamma. Han är även adjungerad chef för Initiativet ALIMENTATION vid Sorbonne Université och utbildare vid INSPE för kocklärarna. Han är medförfattare till omkring ett dussin böcker

Villkoren för deltagande:
• Berörda målgrupper: 11–15 år, 15–18 år, 18–25 år, 25 år och äldre
• Villkor: Fri entré
Tider: fredag 9 oktober – kl. 19:00–21:00

Hur kan du delta i dessa kostnadsfria evenemang?

Alla dessa aktiviteter är gratis och öppna för alla, men vissa kan ändå kräva förhandsbokning. Sådana ikoniska platser som Carré des Mousquetaires, Pavillon Corot och mediabiblioteket erbjuder en särskilt inbjudande miljö för dessa upptäckter. För besökare som kommer längre ifrån är dessa kommuner i Yvelines, nära Versailles slott och Saint-Germain-en-Laye-parken, verkligen värda en dags kulturutflykt.