Au Pied de Cochon

En kort historik över Paris stora restauranger: Au Pied de Cochon, ett brasserie canaille sedan 1947

Au Pied de Cochon, en skurkinstitution som öppnade 1947, stänger aldrig. Med service fram till gryningen, bistroinredning och smutsiga tallrikar är detta brasserie i Halles ett festligt gourmetställe.

Au Pied de Cochon, gourmetmat i Les Halles dag och natt

Brasseriet Au Pied de Cochon lockar både parisare och turister med sitt traditionella och generösa franska kök, dag som natt. En legendarisk adress som man måste prova minst en gång i livet.

24-timmarsfesten för Beaujolais Nouveau 2025 är tillbaka på Pied de Cochon

Den 19 november klockan midnatt startar Le Pied de Cochon sin upplaga 2025 av "24h du Beaujolais Nouveau" för att fira detta evenemang, som numera är en integrerad del av den franska kulturlandskapet, med pompa och ståt.

En restaurang som har öppet på natten? Våra 5 bästa adresser.

Klockan är 3 på morgonen, vi har varit ute hela natten, är helt slut, har fulla kompisar (minst lika fulla som vi själva) att ta hand om... och är jättehungriga. Men ofta är det bara att gå utan. Man går hem, värmer upp en fryst lasagne som legat där sedan urminnes tider, som man ibland är för lat för att tina upp helt och som man till slut äter halvkall. Så för att undvika att plocka upp varje jordnöt som ligger på mattan i vardagsrummet finns det inget bättre än en adressbok med restauranger som har öppet hela natten i vår gamla huvudstad. För ja, det är möjligt att äta en stor biff med pommes frites när man kommer hem från en fest. Precis som i amerikanska filmer. Ja, ja. (Genom att undvika jordgubbsmilkshake och cheeseburgare med lök och barbecuesås satsar vi på det raffinerade i Paris).