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Allians

Kategori : Restaurants > Gastronomique
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Alliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamoteAlliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamoteAlliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamoteAlliance - Poireaux en vinaigrette et poivre gris, premières endives et bergamote
Alliance - Amuses-boucheAlliance - Amuses-boucheAlliance - Amuses-boucheAlliance - Amuses-bouche
Alliance - Sucette céleri-pommesAlliance - Sucette céleri-pommesAlliance - Sucette céleri-pommesAlliance - Sucette céleri-pommes
Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde Alliance - Tartelette chou-fleur et moutarde
Alliance - Cigarette brocolis-gelée de câpresAlliance - Cigarette brocolis-gelée de câpresAlliance - Cigarette brocolis-gelée de câpresAlliance - Cigarette brocolis-gelée de câpres
Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar Alliance - Gelée et mousse de cresson, caviar
Alliance - Velouté froid d'asperges blanchesAlliance - Velouté froid d'asperges blanchesAlliance - Velouté froid d'asperges blanchesAlliance - Velouté froid d'asperges blanches
Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte Alliance - Tourteau en fine raviole de radis, mayonnaise maison, huile curry, pomme verte
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Alliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumés
Alliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumésAlliance - Topinambours rôtis, fondants, croquants, croustillants, brulés à la flamme, fumés
Alliance - Croque aux barbes de Saint-JacquesAlliance - Croque aux barbes de Saint-JacquesAlliance - Croque aux barbes de Saint-JacquesAlliance - Croque aux barbes de Saint-Jacques
Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes
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Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil Alliance - Accord saint alcool, comme un gin fizz au persil
Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre Alliance - Gnocchis de pommes de terre, salicorne, sauce réduite au vin blanc, caviar Osciètre
Alliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillonAlliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillonAlliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillonAlliance - Brochette de rognon et petit filet d'agneau de lait, bouillon
Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau
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Alliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebisAlliance - Crottin cendré, Vermenton, Langres, Fourme d'Ambert, Laguiole, tomme de brebis
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Allians, en raffinés gastronomiskt resmål i Paris med två Michelin-stjärnor – en krog som känns äkta och full av innerlighet

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Plats
5 Rue de Poissy
75005 Paris 5

Ruttplanerare

Aktuella och kommande evenemang

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Alliansen, en tvåstjärnig Michelin-restaurang i Paris, en smakrik och uppriktig gastronomisk upplevelse

Nyligen tilldelad sin andra Michelin-stjärna, etablerar sig Alliance mer än någonsin som en av Paris mest poetiska restauranger. Bakom utmärkelsen ligger en historia av lojalitet, precision och känsla, som bärs upp av ett duos starka samspel, tydligt i varje detalj.