För Alla hjärtans dag 2021 planerar kocken Martin Simolka påHôtel Molitor i Paris 16:e arrondissement att skämma bort huvudstadens älskande med en click & collect-tjänst .
På menyn står exceptionella produkter för ett magiskt ögonblick för de älskande: gåslever med granatäpplejuice och Sarawakpeppar, pilgrimsmusslor i carpaccio med söt chiliolja, Orléanaise-fjäderfä tillagat försiktigt i en kolskorpa och, till dessert, ett gourmet Mont-Blanc svartvinbärsingefärshjärta. Allt sköljs ner med en flaska champagne, så att vi kan skåla för våra ögon på varandra!
Observera att beställningarna kan hämtas direkt hos Molitor lördagen den 13 och söndagen den 14 februari kl. 9.30-15.00.
* * *
Molitor Alla hjärtans dag meny 2021
150€ för 2 personer
Förrätt:
Lollipop av gåslever med granatäpplejuice och Sarawakpeppar
Smulpaj med kryddor
Förrätt:
Port en Bessin-musslor i fin carpaccio med söt chiliolja
Hibiskusblomma, combawa och kanderad kumquat
Huvudrätt:
Orléanaise kycklingbröst varsamt tillagad i en kolskorpa
Jordärtskocksmousseline med tryffel och tranbärskrydda
Dessert:
Mont blanc med svarta vinbär och ingefärshjärta
En flaska champagne Cattier, brut antique premier cru.
* * *
Trevlig kärleksdag!
Datum och tidtabeller
Av 5 februari 2021 På 14 februari 2021
Plats
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Priser
Menu pour deux personnes : €150
Officiell webbplats
www.mltr.fr
Reservationer
www.mltr.fr
