Kulturarvsdagar 2023: besök och mognadslagring av brieost på Ganot-ostmejeriet (77)

Förbi Laurent de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Foton av Violaine D. · Uppdaterad 4 augusti 2023 kl. 17:59
Njut av en unik upplevelse under 2023 års kulturarvsdagar på Ganot-ostmejeriet i Seine-et-Marne. Upptäck Brieostens historia och hemligheter, och missa inte den oslagbara rundturen i mognadsprocessen!

Husets Kulturarvsdagar är den perfekta chansen för alla kultur- och historienördar att upptäcka gömda skatter runt om i Frankrike. Den 16–17 september 2023 öppnar monument, museer och andra ikoniska platser sina dörrar för gratis och unika visningar. I år ser programmet extra spännande ut och inkluderar ett obligatoriskt stopp: Ganot-osten i Seine-et-Marne!

Ganot-ostat, grundad 1860, är en äkta symbol för tradition och kvalitet. Med ett arv av gammal kunskap producerar den några av regionens mest välkända och omtyckta ostar, där självklart Brie ingår. De handarbetade tillverkningsmetoderna, kombinerat med en passion för hög kvalitet, har bidragit till att bygga upp dess starka rykte i området. Ett besök på denna osttillverkare är en resa genom den franska ostens historia.

La fromagerie Ganot à JouarreLa fromagerie Ganot à JouarreLa fromagerie Ganot à JouarreLa fromagerie Ganot à Jouarre Ganot-ostmejeriet i Jouarre: besök ett av de sista husen där gårdsbrieost lagras
Sugen på ost? Upptäck en plats som fortfarande har en smak av det förflutna. Bara femtio kilometer från Paris har Ganot-ostmejeriet lagrat gårdsbrie sedan 1895! Välkommen till en av de sista kvarvarande ostmognadsanläggningarna. [Läs mer]

När du utforskar anläggningarna får du ta del av brieostens tillverkning och mogning, delta i demonstrationer och smaka på färska produkter. En äkta smak- och kulturupplevelse som väntar på dig på Ganots mejeri, under Höjdpunkterna för kulturarvsdagarna 2023! Så, är sugen på ost, vänner?

Programmet för Kulturarvsdagarna på Ganot-osthuset:

Aucun événement annoncé à ce jour, le programme est mis à jour en fonction des annonces officielles.

Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.

Användbar information

Datum och tidtabeller
Av 16 september 2023 På 17 september 2023

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    4 Rue Cécile Dumez
    77640 Jouarre

    Ruttplanerare
    Tillgänglighet

    Priser
    Gratis

    Officiell webbplats
    www.fromagerie-ganot.fr

    Kommentarer