Des envies de fromage ? Partez à la découverte d'un lieu qui conserve un goût d'antan. À une cinquantaine de kilomètres de Paris, la fromagerie Ganot affine encore le brie fermier, depuis 1895 ! Bienvenue dans l'une des dernières des maisons d'affinage.
Vivez une expérience unique lors des Journées du Patrimoine 2023 à la fromagerie Ganot en Seine-et-Marne. Découvrez l'histoire et les secrets de fabrication du Brie, et ne manquez pas cette visite incontournable autour de l'affinage !
