Le festival Mixtura 2026 revient au Chalet du Lac, dans le bois de Vincennes, le samedi 5 septembre 2026 pour une 5e édition placée sous le signe de la gastronomie et de la culture péruviennes. Au programme : 56 spécialités culinaires, des concerts, des danses traditionnelles, un village artisanal et une grande soirée festive jusqu'à l'aube, avec le Japon comme pays invité d'honneur.