Mariage Frères gourmetterrass: exotiska te-rätter och gourmetbakelser i Paris

Terrasserna är ute med full kraft i Paris! Alla flockas till huvudstadens mest gastronomiska ställen för en härlig paus i solskenet. Och som sig bör i Paris finns det alltid guldkorn att upptäcka, och ibland är det de fina institutionerna som avslöjar överraskningarna.

Teälskare känner säkert till Mariage Frères, som är ett verkligt riktmärke inom området. Dessa tidlösa boutiquer finns i varje hörn av huvudstaden. Och som insiders vet döljer några av dessa juvelskrin intima tesalonger och restauranger som du helst vill hålla för dig själv.

Men hemligheten är inte längre så välbevarad, eftersom Mariage Frères avslöjar sin terrass inte långt från Place de l'Étoile, i Faubourg Saint-Honoré, inför återöppnandet av sina andra tesalonger den 9 juni. Medan du njuter av huvudstadens fina väder kan du njuta av ett utsökt te bryggt till perfektion från en av de hundratals som erbjuds här, innan du njuter av delikatesserna på à la carte-menyn.

För här är te inte bara en dryck, utan dess delikata aromer sublimeras också i köket genom raffinerade rätter fulla av smak. För att ge Parisbor i behov av semester en smak av resa har detta fina etablissemang presenterat en meny med exotiska specialiteter från världens fyra hörn, återbesökta i Mariage Frères stil.

• Läs också
• Veckans bästa tips i Paris och Île-de-France, från den 2 till den 8 mars 2026

För vår del blev vi frestade av de tre versionerna av bao som finns på menyn. Du väljer recept - rökt lax, tataki av nötkött eller vegetariskt- och ditt baobröd, som finns i kol, gurkmeja eller matcha. I samtliga fall är det en färgglad tallrik som bjuder in sig själv till ditt bord och njuter av ögonen innan smaklökarna. Alla dessa recept har en smart genomtänkt smakbalans, med den goda smaken av ingefära i nötköttsversionen och den krämiga rödbetshummusen i den vegetariska versionen.

Men om rätterna är tillräckligt för att förföra gourmeter är desserterna ett måste för dem med en söt tand. Enligt vår mening är Mariage Frères utan tvekan ett av de bästa konditorierna i Paris, och dess skapelser förtjänar att bli mer kända. Under hela året lockar efemära temakreationer som Sakura finsmakare.

Under vårt besök smakade vi en hyllning till Roland Garros, en trompe-l'œil-tennisboll med rabarber. En skapelse som ekar av det fina vädret och den snabbt annalkande sommaren!