Samtidigt som brödfestivalen återvänder till Parvis Notre-Dame i Paris den 7 maj 2024, förbereder sig staden Suresnes för att försöka slå rekordet för världens längsta baguette. Söndagen den 5 maj 2024 kommer staden i Hauts-de-Seine att stå värd för"Suresnes Baguette Show", som anordnas i samarbete med Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française och Syndicat des boulangers du Grand Paris. Målet för bagarna? Försök att baka en baguette som är mer än 132,62 meter lång! Guinness World Records jury kommer att närvara för att validera denna framtida titel. Det nuvarande rekordet för den längsta baguetten i världen innehas av Italien, med en baguette bakad i Como den 16 juni 2019.
Som vanligt knådas degen, formas på plats och bakas sedan i en rullugn under ett tält i cirka 8 timmar! Baguettens sammansättning måste också uppfylla ett antal kriterier. De enda tillåtna ingredienserna är vetemjöl, vatten, jäst och salt. Och denna gigantiska baguette måste vara minst 5 cm tjock längs hela sin längd.
Efter att ha godkänts av Guinness World Records kommer den gigantiska baguetten att skäras i flera delar, varav en kommer att toppas med ett pålägg och delas med publiken. Den andra delen kommer att delas ut av Celije, en förening baserad i Suresnes, under en matinsamling som anordnas för hemlösa samma kväll.
Det kommer att bli en stor utmaning, men de tolv bagarna, varav fem från Suresnes, kommer att kunna räkna med allmänhetens stöd. Åskådare som är nyfikna på denna ovanliga händelse eller som vill stödja bagarna väntas den 5 maj från kl. 10.00 på Fécherays terrass i Suresnes, , med panoramautsikt över Paris och Eiffeltornet.
"Suresnes Baguette Show", som leds av Alex Goude, kommer också att vara ett tillfälle att njuta av roliga familjeevenemang.
"I Suresnes har vi förmånen att ha 18 bagare vars närvaro och expertis upprätthåller de traditioner av delande som är avgörande för trivseln i vår stad. Suresnes är därför särskilt stolt över att välkomna detta försök att ge tillbaka till Frankrike ett rekord som förstärker en nationell symbol för vår gastronomi ", säger Guillaume Boudy, borgmästare i Suresnes och vice ordförande i Hauts-de-Seine Departmental Council, i ett pressmeddelande.
Så, kommer rekordet för världens längsta baguette att slås och kommer det att gå till Frankrike vid denna"Suresnes Baguette Show"? Svaret är den 5 maj 2024, då evenemanget kommer att vara öppet för allmänheten från kl. 10.00 på Fécheray-terrassen i Suresnes.
Datum och tidtabeller
DE 5 maj 2024
Har 10:00
Plats
Terrass Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Priser
Fri
Officiell webbplats
www.suresnes.fr
