Brödfestivalen är tillbaka i Paris ! Världens största tillfälliga bageri är tillbaka på Parvis de la Cathédrale Notre-Dame. Och för denna comeback i huvudstaden planerar Fête du Pain att bjuda på 10 dagar av underhållning och upptäckter från tisdag 7 till torsdag 16 maj 2024 för både unga och gamla gourmeter.
Detta enorma tillfälliga bageri kommer att vara det perfekta tillfället för alla nyfikna och sötsugna att ta reda på allt om hur bröd, bakverk och andra söta produkter tillverkas, särskilt tack vare våra vänner bagarna och konditorerna i Greater Paris, som kommer att vara glada att hjälpa dig att upptäcka deras yrke samtidigt som du delar några gemytliga och festliga stunder.
Alla brödförsäljare har inte rätt att kalla sig " boulanger " eller " boulangerie ". Fête du Pain är ett tillfälle för yrkeskåren att visa upp sina olikheter, att marknadsföra bröd som tillverkats enligt branschens regler och att påminna människor om att gott bröd har ett namn: Traditionellt franskt bröd.
Fête du Pain lanserades 1996 på initiativ av Jean-Pierre Raffarin, dåvarande minister för små och medelstora företag, handel och hantverk. Sedan dess har evenemanget återkommit varje år runt den 16 maj, dagen för Saint-Honoré, skyddshelgon för mjölnare, mjölhandlare, bagare och konditorer.
Vad står på programmet för den 28:e upplagan av Fête du Pain ? En rekonstruerad butik där Paris bagare kommer att finnas till hands för att svara på alla dina frågor. Från de olika brödsorterna till brödbakandets hemligheter, från knådning till bakning och formning... allt, allt, allt, du kommer att få veta allt om den viktiga baguetten, vars hantverk och kultur officiellt har listats som immateriellt kulturarv av UNESCO sedan slutet av november 2022!
Fête du Pain är också ett tillfälle att delta i demonstrationer, liksom i olika tävlingar (regional och nationell tävling om traditionell fransk baguette, tävling om bästa smörgås etc.) och prisutdelningar (bästa traditionella baguetter i regionen Ile-de-France, bästa croissant i Storparis med Charentes-Poitou PDO-smör etc.), för att inte glömma chansen att njuta av ett brett utbud av provsmakningar... Så vem är för gott bröd och dess hemligheter?
Den bästa baguetten i Paris 2024 hittar du i det 11:e arrondissementet, och gissa var?
Vi avslöjar var den bästa baguetten i Paris 2024 finns! I år är det i 11ᵉ arrondissementet i Paris som du måste bege dig för att smaka på den bästa baguetten i huvudstaden. Den årliga tävlingen om den bästa baguetten i Paris gav sitt utslag torsdagen den 25 april, vi berättar allt om det. [Läs mer]
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise och Seine-Saint-Denis... här hittar du de bästa traditionella baguetterna 2024 i Parisregionen, enligt vinnarna i de olika tävlingarna som anordnades i departementen i våras. [Läs mer]
Datum och tidtabeller
Av 7 maj 2024 På 16 maj 2024
Plats
Katedralen Notre Dame de Paris
Cathédrale Notre-Dame
75004 Paris 4
Tillgång
Metro - RER: - Cité (4) - Saint Michel - Notre-Dame (B,C) - Hôtel de Ville (1,11) - Maubert-Mutualité / Cluny - La Sorbonne (10) - Châtelet - Les Halles (7,14,A,D)
Priser
Fri
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
boulangersdugrandparis.com
Den bästa baguetten i Paris 2024 hittar du i det 11:e arrondissementet, och gissa var?
Île-de-France: regionens bästa traditionella baguetter 2024
