Inför Påsk 2026 tar Ritz Paris Le Comptoir ett steg utanför traditionen av påskägg av choklad med en skapelse som hyllar nostalgi på ett medvetet sätt. Den är utarbetad av Kock Joris Theysset och heter Gaufrette-ägget. Det spelar på den söta blandningen av barndomsminnen och kulinarisk excellens, både i Ritz två butiker i Paris – på Rue Cambon i 1:a arrondissementet och på Rue de Sèvres i 6:e – där den här kollektionen av påskchoklad förväntas slå igenom. En serie unika praliner och påskgodis som du kan upptäcka från den 12 mars 2026.
För sitt första påskägg designat för Ritz Paris Le Comptoir, har Joris Theysset hämtat inspiration från sina mest ljuvliga barndomsminnen: den knapriga gaufretten fylld med choklad- och hasselnötssmör, en universell symbol för eftermiddagssnacks efter skolan. Denna ikoniska kaka har här förvandlats till en gastronomisk skapelse, där mästerligt spel mellan knaprighet och mörk chokladkräm ger en elegant balans.
Gaufreägg består av ett lager av tunna, knapriga våfflor som försiktigt separeras av ett tätt lager av choklad- och hasselnötssmör med en rik, smältande konsistens, kryddat med bitar av rostade hasselnötter. En djup och silkeslen choklad sveper in hela skapelsen, bildar ett glansigt skydd som smälter bort och avslöjar ibland en illusion av ett krispigt kex. I mitten hittar man små våfflor fyllda med hasselnöt, pistage eller choklad, som ersätter de vanliga godispåsarna och förlänger njutningen med en lekfull twist. En kontrollerad modighet där elegans möter lekfullhet. Gaufreägget erbjuds för 120 € styck (900 g).
Utöver denna originella skapelse firar Ritz Paris Le Comptoir återkomsten av Mad'Famille, en kollektion av chokladsilikoner skapad av François Perret. Denna serie har blivit ett självklart höjdpunkt under påskens kalendarium. De tre charmiga karaktärerna återkommer i år i ännu mer generösa recept. Den Mad'Poule i mörk choklad gömmer en rinnande karamell med knapriga, saltade jordnötter som bryter av fint. Mad'Lapinen hyllar hasselnötter förädlad till ett len pralin. Mad'Sillen står för en mild och len smak av rostad kokosnöt och fin vit choklad. Tre skapelser som leker med formen av Maisonens klassiska Madeleine, förvandlade till eleganta och lekfulla påskdjur – till 55 € styck.
Det är nästintill omöjligt att prata om Ritz Paris Le Comptoir utan att nämna dess ikoniska Madeleine, en verklig signatur för huset. Inför påsken 2026 återvänder den i två nyanser. Den Madeleine Noisette, ljuvligt saftig med ett hjärta av krämig smörkräm och ett fint kaninmotivet, har blivit ett måste på vårens fikastunder, till 5 € styck. Samtidigt finns också deras serie av Chokladformade Madeleines, som säljs i en låda med fem stycken, i smakerna mörk choklad med Hasselnötpraliné, mjölkchoklad med Hasselnötpraliné och vit choklad med kokospraliné, till 45 € per box. Perfekta presenter eller att dela med familjen under påsken.
Hela kollektionen är tillgänglig för förbeställning sedan den 3 mars 2026 och finns i butiken från den 12 mars, på Rue Cambon i det första arrondissementet och på Rue de Sèvres i det sjätte. För att beställa, besök Ritz Paris Le Comptoirs hemsida. Finns även med i vår utvalda lista över Bästa chokladtipsen till påsk i Paris.
Så, är du redo att unna dig något gott i påsk och även innan dess?
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.
Platser
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Ruttplanerare
Tillgänglighet
Ritz Paris Le Comptoir Rive Gauche
45 Rue de Sèvres
75006 Paris 6
Ruttplanerare
Tillgänglighet
Priser
Mad Poule, lapin, poisson : €55
Oeuf Gaufrette : €120
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.ritzparislecomptoir.com
Reservationer
www.ritzparislecomptoir.com
Mer information
Butiken är öppen måndag till lördag, kl. 8.00-19.00.