Visste du det? Varför har McDonald's i Saint-Lazare en fasad som liknar ett hus i Alsace?

I hjärtat av Paris sticker det alsaciska huset på 119 rue Saint-Lazare ut med sin pittoreska arkitektur som påminner om 1800-talets Alsace. Denna arkitektoniska kuriositet byggdes av en restauratör från Strasbourg och står i skarp kontrast till de närliggande Haussmann-byggnaderna. Med komiska detaljer som en stork på skorstenen och en staty av Gambrinus, "Ölkungen", vittnar den smala fasaden om att många alsacianer kom till Paris efter det tyska kejsardömets annektering av Alsace-Lorraine 1871.

Dessa invandrare förde vidare de gastronomiska traditionerna i sin hemregion genom att grunda brasserier. På 119 rue Saint-Lazare började restauratören Jacqueminot-Graff 1892 att bygga en byggnad för sitt brasserie, som fick namnet "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff ". Arkitekten L. Chausson ritade en byggnad med blygsamma mått, medan Paul Marbeau genomförde ombyggnaden 1894 och gav fasaden dess nuvarande utseende, prydd med tegelstenar, korsvirke och andra varierande dekorationer.

Vill du imponera på galleriet med anekdoter som är lika ovanliga som de är meningslösa? Låt oss berätta 3 historier om denna ovanliga plats:

• Läs också
• Den kommande veckan 29 april - 5 maj 2024 i Paris: Gå ut gratis eller till reducerat pris
• Gratis museer och monument: platser att besöka denna söndag, 5 maj 2024 i Paris
• Gratis museer och monument i Paris och regionen Ile-de-France, bra idéer för utflykter

1. Det sägs att brasseriet under sin existens var en mötesplats för spioner och diplomater under första världskriget, vilket ger ett mystiskt inslag till detta etablissemangs historia.
   
2. När bryggeriet "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" invigdes 1894 var en mängd kändisar och politiker från den tiden närvarande, vilket vittnar om händelsens betydelse och bryggeriets prestige.
   
3. När McDonald's tog över lokalerna 1998 gick det rykten om att snabbmatskedjan skulle förstöra fasadens ursprungliga arkitektur. McDonald's har dock åtagit sig att respektera och bevara byggnadens arkitektoniska arv och har till och med hjälpt till att finansiera renoveringsarbetet.
   

Legenden om Gambrinus, en symbolisk figur för ölälskare, ger en folkloristisk aspekt till detta bryggeris historia. Bryggeriet besöktes av personer som Dos Passos, Ezra Pound och Ernest Hemingway, men stängde sina dörrar för gott 1994. Gatufasaden och taken, inklusive storken och statyn av Gambrinus, samt de tre rummen på bottenvåningen är sedan 1997 kulturminnesmärkta.

Det tidigare brasseriet i Alsace-stil övertogs 1998 av den amerikanska snabbmatskedjan McDonald's. De renoveringsarbeten som utfördes av Bâtiments de France fick ekonomiskt stöd av kedjan, vilket understryker den slående kontrasten mellan byggnadens historia och dess nuvarande användning.

Denna ovanliga plats på 119 rue Saint-Lazare förblir ett levande vittne till Alsace historia och dess inflytande på Paris arkitektoniska arv, och inbjuder oss att upptäcka de traditioner och folklore som har spänt över århundradena.