Ferme de Gally i Saint-Cyr l' École var en gång i tiden en kunglig gård och har fortfarandekvar en viss glans från den tiden, eftersom anläggningen ligger på området kring Château de Versailles. Av de tre Gally-gårdarna i regionen Ile-de-France är Saint-Cyr den största: och det av goda skäl, här finns så mycket att göra att du kommer att vilja tillbringa hela dagen här, med eller utan barn!
Vi börjar med den pedagogiska gården, perfekt för småbarn och äldre barn med sina många aktiviteter: du kan upptäcka gårdens lurviga och fjäderklädda invånare med fåglarna på gården, getterna som kan klappas direkt i sin inhägnad, tackorna och deras lamm, grisarna och till och med hästarna, korna och åsnorna. Djuren strövar fritt på gården eller i sina inhägnader: alla är helt vana vid närvaron av både barn och vuxna, och det är ett verkligt nöje att dagligen klappa och observera dessa lantbruksdjur. På avstånd kan du se de 200 bikuporna på Ferme de Saint-Cyr l'École: det är här gårdens honung produceras, och du kan köpa den i butiken! Man kan också klättra upp på en riktig traktor och köra den (på riktigt) på bondgården.
Sedan bär det av till Gally Wood, där tre olika vägar väntar på dig för en rolig och lärorik promenad. Du kan förvandla dig till en liten insekt genom att krypa in i huden på ett litet djur, och upptäcka de vilda djuren i Ile-de-France-regionen... Gå sedan till utbildningsgården för en workshop (mot extra kostnad) och upptäck, beroende på säsong, hur man gör hemlagad äppeljuice, smör från kärnen eller bröd!
Gå sedan till cueillette de Gally, bara en kilometer bort, för att fylla på med frukt, grönsaker, aromatiska örter och till och med blommor som odlas i Saint-Cyr med hjälp avhållbara jordbruksmetoder. Här täcker köksträdgården mer än 60 hektar, med ett stort utbud av sorter som kan plockas beroende på säsong. Äpplen, plommon, jordgubbar, svarta vinbär, hallon, tomater, auberginer, zucchini, squash, lök, blåbär, gurkor... Många (många) sorter odlas här på Ferme de Gally, och om du inte vet något om grönsaksodling behöver du inte få panik: vi kommer att förklara allt för dig innan du ger dig ut på plockningsfälten!
Efter en god plockning går vi till Café de Gally, gårdens mysiga ställe för en varm dryck och en utsökt kaka. Och glöm inte att prova de läckra crêpes och galetter som görs med lokala ingredienser på det helt nya Crêperie de Gally under din lunchrast.
La crêperie de Gally, den nya gourmet- och lokaladressen på gården Saint-Cyr l'Ecole (78)
För några månader sedan öppnade gården Gally i Saint-Cyr l'Ecole sitt efterlängtade crêperie, med en säsongsbetonad meny baserad på färska råvaror. För lunch eller ett mellanmål, kom och unna dig något gott på gården! [Läs mer]
Slutligen, innan ni åker, ta en tur till gårdens stora butik för att fylla på med färska produkter (yoghurt, ostar, smör, grädde), livsmedel (honung, sylt, kakor, kex, lokala öl), viner (från Cave de Gally), frukt och grönsaker för hela veckan: tillräckligt för att äta lokalt, i säsong och ansvarsfullt hela veckan lång! Om du har lite tid över har butiken en fantastisk "garden centre"-avdelning med otaliga krukväxter till mycket attraktiva priser, och en avdelning för begagnad inredning som är helt och hållet begagnad. Det är ett bra ställe att hitta guldkorn till trädgården, utomhus eller inomhus!
Så, ska vi tillbringa en dag på Ferme de Gally i Saint-Cyr l'École snart?
Datum och tidtabeller
Från 3 augusti 2023
Plats
Ferme de Gally Saint-Cyr-l'Ecole
Route de Bailly à Saint-Cyr-l'Ecole (D7)
78210 Saint Cyr l'Ecole
Priser
tarif enfant de 3 à 11 ans : €4.2
tarif adulte, dès 12 ans : €4.6
Officiell webbplats
www.lesfermesdegally.com
Reservationer
www.funbooker.com
La crêperie de Gally, den nya gourmet- och lokaladressen på gården Saint-Cyr l'Ecole (78)
