Ritz Paris, som grundades av den schweiziske hotelldirektören César Ritz i samarbete med kocken Auguste Escoffier 1898, har välkomnat hela Paris och hela världen, från Marcel Proust till Ernest Hemingway, utan att glömma Coco Chanel, Audrey Hepburn, Maria Callas och prinsessan Diana, som alla brukade ha sitt hem här. Detta hotell, som anses vara ett av de historiska palatseni Paris, hade aldrig fått den officiella utmärkelsen som skapades 2010.
Renoveringen av Ritz bör göra det möjligt för hotellet att uppnå palatsutmärkelsen, eftersom hotellet är fast beslutet att bevara den parisiska livsstil och förfining som César Ritz önskade genom att föra in hotellet i 2000-talet med densenaste tekniken som används i hotellets 71 rum och 71 sviter, inklusive golvvärme, och skapandet av flera terrasser på de övre våningarna.
På restaurangfronten väntar Ritz Paris med 3 restauranger och barer:
L'Espadon, "den franska gastronomins tempel på Place Vendôme", som drivs av den 4-stjärniga kocken Nicolas Sale. I en miljö med träpaneler och kristall kommer kocken att återuppfinna de legendariska rätterna från den franska gastronomin med en modern twist.
Ritz Bar, en nykomling på bistronomiscenen, där det avslappnade möter det eleganta för att dela med sig av tapas. På kvällen välkomnar Ritz Bar musiker för en avkopplande stund i hjärtat av Paris.
Vendôme Bar, som ligger på uteplatsen, erbjuder en mysig atmosfär vid lunchtid, både sommar och vinter, tack vare ett teleskopiskt glastak.
Salon Proust, en lounge som öppnar sig mot huvudgalleriet, erbjuder en stunds avkoppling mellan två möten, för te eller en aperitif!
På hotellsidan erbjuder nya Ritz Paris en rad olika rum och sviter:
Och som pricken över i:et svit Impériale på 220 m² med två sovrum, historiska salonger med utsikt över Place Vendôme med sex meter högt i tak, tidstypiska möbler och antika målningar, för en natt i ett privat palats med utsikt över Place Vendôme, från 18 000 euro per natt!
De mest privilegierade parisarna kan gå med i Ritz Club och dess Chanel wellness-avdelning, en blinkning till Gabrielle Chanels dragning till det legendariska hotellet, hennes andra hem. Klubbmedlemmarna får tillgång till ett toppmodernt fitnessrum, bastu och hamam, och till Chanel Space at the Ritz för makalösa behandlingar i hotellets överdådiga rum.
Så, kommer du att motstå lockelsen från det nya Ritz?
Plats
Hotell Ritz
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Officiell webbplats
www.ritzparis.com
