Hotellet heterHôtel du Sentier och ligger i Sentier-distriktet, närmare bestämt i Passage du Caire, den äldsta täckta passagen i huvudstaden , men också den längsta och smalaste.
Sentier-distriktet var specialiserat på tryck och litografi under det andra ke jsardömet, och senare på klädtillverkning, och har moderniserats och diversifierats under de senaste åren och välkomnat ett stort antal restauranger, barer och co-working-platser. Allt som saknades var ett nytt hotell... Och nu är det här!
Charlotte och Samuel Castro, ägarna, badarkitekten Vincent Bastie från byrån Artefak att bygga ett hotell i denna snirkliga passage, som är listad som ett historiskt monument. De hade ett specifikt mål i åtanke: att återskapa bekvämligheten hos en parisisk lägenhet, utan någon annan partiskhet än att återställa värmen och vänligheten i hemmet.
Efter mer än 18 månaders arbete harHôtel du Sentier nu 30 ljusa rum på 6 våningar och inte mindre än 76 fönster, det ena mer fantastiskt än det andra - med ett särskilt omnämnande för de klöverbladsformade fönstren, som har återställts troget till den ursprungliga modellen från 1826. Det finns också anslutande rum, ett rum med dubbeldusch och två duplexrum med takterrasser och utsikt över Paris takåsar.
På matfronten harHôtel du Sentier en restaurang där hälsosamma, säsongsbetonade franska rätter står på dagordningen. På menyn finns retro bistrorätter och mormors recept, som den omistliga blanquette de veau, som också finns som take away. Och glöm inte frukost, afternoon tea och brunch, för att passa alla stunder på dagen.
Plats
Hôtel du Sentier
2 Place du Caire
75002 Paris 2
Officiell webbplats
www.hoteldusentier.com
